Cocina de Linea

Company: Mandarin Oriental Hotel Group
Location: Miami
Posted on: May 28, 2023

Job Description:

La clave de un gran plato est-- en los mejores ingredientes y en cuidado y preparaci--n incre--ble; pero la clave real para un restaurante y una ejecuci--n exitosa es el equipo. Imagina una carrera que siga este mismo lema! Lleve sus habilidades culinarias al siguiente nivel y --nase a un restaurante peruano galardonado y recomendado por la gu--a Michelin donde aprender-- del chef de renombre mundial, Gast--n Acurio, y del chef ejecutivo Diego Oka, al lado de su equipo de artistas culinarios apasionados.--sta es una rara oportunidad culinaria que ofrece beneficios de primera clase, como atenci--n m--dica para toda la familia y 401K, ADEM--S estacionamiento gratuito, un comedor exclusivo para empleados con comidas de calidad y opciones vegetarianas, e incluso habitaciones de hotel gratis!No pierda esta oportunidad de trabajar en un entorno enriquecedor y solidario con una empresa que invierte en el desarrollo y bienestar de sus empleados.La Mar de Gaston Acurio en el Hotel Mandarin Oriental est-- buscando Cocineros de L--nea para unirse a su equipo en Miami, FL. El Hotel Mandarin Oriental tambi--n est-- buscando Cocineros de L--nea para unirse a su equipo de cocina.Si tiene al menos un a--o de experiencia en un restaurante de calidad y alto volumen, deber--a de explorar esta oportunidad!Haga clic en Solicitar o env--e su informaci--n por correo electr--nico a: mandarinorientalhotel@workrocket.comPor qu-- deber--as unirte al equipo de La Mar:* Oportunidades de avance y capacitaci--n: los cocineros de l--nea reciben capacitaci--n pr--ctica todos los d--as y participan en una variedad de estaciones, lo que le brinda la oportunidad de mejorar su conjunto de habilidades y pasar a nuevos papeles. La Mar de Gaston Acurio, Mandarin Oriental, tiene una fuerte cultura de promoci--n interna y ofrece numerosos programas y oportunidades para ampliar su conocimiento.* Educaci--n y crecimiento: desarrolle sus habilidades y colabore con chefs con estrellas Michelin en eventos especiales de Mandar--n en Miami y en el extranjero, donde aprender-- nuevas cocinas y t--cnicas!* Paquete de beneficios inigualable: Salud, visi--n, dental, PTO pagado por la empresa, seguro de vida pagado, incapacidad a corto plazo pagado, 401(k) + igualaci--n del empleador, FSA. Se proporcionan uniformes completos y tambi--n descuentos en zapatos de trabajo.* TANTOS beneficios! Estacionamiento gratuito, comidas deliciosas y estancias en hoteles pagadas por la compa----a!* Cultura de la empresa: disfrute de un ambiente de trabajo enriquecedor y solidario en una empresa que se preocupa verdaderamente por el desarrollo y bienestar de sus empleados.* Compensaci--n competitiva: Gane $18 - $25 por hora seg--n la experiencia.* Estabilidad de la empresa: Mandarin Oriental Hotel Group tiene una historia larga y establecida y se enorgullece de su herencia asi--tica. Durante m--s de 50 a--os, Mandarin Oriental se ha establecido como l--der en hospitalidad de lujo y tiene una historia rica y orgullosa.* Viajes: como miembro del equipo, puede quedarse en The Mandarin Oriental dondequiera que vaya en el mundo. El programa MOstay ofrece precios atractivas para habitaciones para usted y sus seres queridos.Deberes y responsabilidades:* Preparar y almacenar alimentos y otros suministros necesarios.* Preparar alimentos cortando, picando, mezclando y preparando salsas.* Cocinar alimentos a la parrilla, fritos, salteados y otros m--todos de cocci--n seg--n las recetas y normas espec--ficas.* Mantener la limpieza y cumplir con los requisitos de sanidad por el manejo apropiado de los alimentos, asegurando el almacenamiento correcto.* Limpiar y desinfectar las superficies de la cocina al final del turno.* Hacer controles de inventario y rellenar los registros de almacenamiento.Acerca de la empresa: Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, complejos tur--sticos y residencias m--s lujosos del mundo. Habiendo crecido desde sus ra--ces asi--ticas hasta convertirse en una marca global, el Grupo ahora opera 36 hoteles y nueve residencias en 24 pa--ses y territorios, y cada propiedad refleja la herencia oriental, la cultura local y el dise--o --nico del Grupo. Mandarin Oriental tiene una cartera s--lida de hoteles y residencias en el proceso de desarrollo y es miembro del Grupo Jardine Matheson.Todos los solicitantes calificados recibir--n consideraci--n para el empleo sin importar la raza, el color, el sexo, el origen nacional, la religi--n, la edad, la discapacidad, la informaci--n gen--tica, el estado de veterano militar o cualquier otra caracter--stica aplicable que es protegida por la ley.PDN-990b15bd-e991-4571-a5c7-e1099fdd10f0

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